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2018年的春糖会上，郎酒于成都召开全国经销商联谊会，庆祝郎牌原浆酒年销售突破亿元大关。而古井贡年份原浆酒销售也超过2 亿多元。

可事实上，原浆酒真的就是好酒代名词么？

到底何谓原浆酒？为何原浆酒概念还说法不一？

郎酒洞藏酒业的胡经理是这么解释的：“郎酒原浆洞藏酒采用古法酿造工艺，纯手工酿造，经“宝洞”储藏而得。我们的古法酿造工艺，是顺应一年春夏秋冬四季的节气交替，与自然地理环境结合，从而实现天、地、人、和的统一。”

【婷婷说酒】胡经理的解释真是如诗如歌。让民女从胡经理的话中逐一来揭露这个彻头彻尾的谎言：

古法酿造——现在的白酒酿造工艺哪个不是先祖的智慧结晶？

宝洞——何谓宝洞？随便找个山崖下修个酒厂，挖个坑就是宝洞？

天人合一——生产工艺顺应自然气候是一个必然的选择，而并非原浆酒的创新之举。例如茅台选择从重阳下沙是结合当时当地的湿润闷热气候下的必然最佳选项，谁会蠢到和大自然去做对？

山西某原浆酒厂负责人成经理则表示，原浆酒是采用传统工艺酿造的纯高粱酒，只有用高粱、小麦等优质粮食酿造出来的酒才可称为原浆酒。酿造出来的原浆酒还必须经过一到两年的发酵纯化，时间越长品质越好。

【婷婷说酒】成经理的说法还算是有点良心。首先按照国标GB-20281纯液态食用酒精勾兑出来的酒肯定算不上原浆酒，例如江小白。最起码要用GB/T10781纯固态酿造法生产出来的粮食酒才能算是达到了原浆酒的门槛。

而真正的原浆酒一般正常发酵 三十到四十天甚至两个月。刚生产出来的原浆酒酒精度极高，必须进行降度后才能饮用。

降度后的原浆酒酸涩、发苦缺乏香味，直接喝起来口感、味道都很差，所以必须用老酒勾兑，达到酒体味道饱满的效果。

记住：勾兑是白酒酿造过程必不可少的工艺！需经过调酒师不断勾调、品尝，最后达成需要的酒体风格！

而直接生产出来的原浆酒，别说味道饱满了，就连基本的味道统一、稳定都做不到。

为何说原浆酒是骗局？

市面上的原浆酒根本不符合生产工艺中“原浆”的概念，实则就是营销炒作了一个概念，而这个概念国家并无明文标准。再加上监管的缺失，用酒精勾兑冒充纯粮酿造的“原浆酒”的产品在淘宝满天飞。一些地小酒厂也顺应这一股炒作之风，共同起哄炒作原浆噱头提高销量。

59元6瓶的原浆酒？换言之，一瓶酒的成本要控制在10元以内，这还不包括邮费、人工等，如此低廉的价格，不加食用酒精何以做到？

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