刚从冰箱取出的冷鲜肉,怎么才能快速解冻还不影响口感呢?

   南方人与北方人的生活习惯不同,就连食材的购买也不相同。比如,南方人再买菜或者肉的时候,会买一顿的量,甚至南方的商人还会对这些肉、菜进行摘洗,切片,简直不要太贴心。作为一个地地道道的北方人,真的是会羡慕,毕竟北方人买菜总是觉得反正都得买,一次性买够得了,然后总是将冰箱里面塞得满满登登,尤其是肉类。

  每次下班回家,准备做饭,想要开点荤腥,总是被冰箱里的冻肉搞到头疼,毕竟冻肉解冻真的是一件很浪费时间的时,接下来有几个方法,可以快速解冻,收藏起来吧!

  一、分解

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  北方家庭屯肉的习惯是没法改变的,一次性买很多肉,然后放到冰箱冷冻,其实建议这种时候可以将肉进行分解,分解成一顿的量,用塑料袋分别装起来,这样解冻的速度会大大节省。

  二、微波炉

  众所周知,微波炉的存在是非常有利的,将肉拿出来以后,直接放到微波炉,调成最低档,根据肉的大小决定解冻的时间。

  三、铝盆解冻

  如果家里有铝盆就方便很多了,将一个铝盆底部朝上,把肉放到上门,再用另外一个铝盆里放入重物压在冻肉上,用不上半个小时,肉就完成了解冻工作。

  看到以上的三个解冻方法,是不是觉得很简单,记得收藏起来。不要等到下次遇到这种问题的时候还用传统的水解冻,效果慢还影响肉质口感。赶紧试试吧。

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